Der legale Antibiotika-Missbrauch in der Nahrungsmittelindustrie macht Konsumenten zurecht misstraurisch. In der konventionellen Massentierhaltung von Geflügel und Schweinen gehört der Antibiotika-Futterzusatz zum Standard. Bei diesen Tiermassen in den engen Mastställen wäre sonst die Seuchengefahr für die Tiere zu groß. Die Folge sind zunehmende Resistenzen der Keime gegen die eingesetzten Antibiotika. Zusätzlich zum Antibiotika-Versetzten Fleischgenuss durch uns Menschen bringt das weitere Risiken mit sich. Die Zahl der multiresitenten Keime nimmt zu!

In der BIO-Fischzucht sind Antibiotikaanwendungen ausschließlich für krankheitsbedingte Notfälle vorgesehen. Sie dürfen nur von autorisierten Fachleuten (Tierarzt bzw. eigens qualifizierte Fachkräfte der Fischereiwirtschaft) vorgenommen werden. Der behandelte Fischteich wird daraufhin für 60 Tage gesperrt.